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Channel: lo vegetariano
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Mitos y Verdades del Vegetarianismo.

Ser vegetariano es más saludable. VerdadUna alimentación vegetariana balanceada es más saludable ya que dejamos de comer las toxinas y grasa de la carne, esto mejora nuestra digestión y nos hace sentir...

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Vegetarianismo en México.

www.lovegetariano.com Cuando hablamos de la alimentación de una región o país, ésta va íntimamente ligada a su cultura. Es común escuchar que la comida típica de Italia es la pasta y la pizza, en...

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Ejemplo de un Menú Vegetariano.

www.lovegetariano.com Es muy común que al vegetariano le pregunten: “¿Y qué es lo que comes?” Lo que yo respondo es: “!Que no como!” y procedo a describir la gran variedad de platillos que un...

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Una razón más para ser vegetariano.

www.lovegetariano.com Hace algunos días le platicaba a mi esposa que en la industria alimenticia las compañías nos engañan con publicidad tendenciosa y que no hay realmente un organismo que haga...

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Tofu o “queso” de soya.

www.lovegetariano.com El tofu proviene del frijol de soya. Es bien sabido que es un alimento muy nutritivo y en ocasiones hasta milagroso. La longevidad de los japoneses es atribuida al consumo de...

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Tips y recetas con Tofu.

www.lovegetariano.com El tofu es un alimento que está listo para comerse, pero si no te gusta su sabor puedes probar los siguientes tips y recetas: a) Puedes comerlo con unas gotitas de salsa soya,...

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Receta: Piedras de Manzana

El 24 y 31 de diciembre ven al restaurante Yug y lleva platillos vegetarinos para tus reuniones familiares. www.lovegetariano.com Generalmente para la cena de navidad preparamos una gran cena con algun...

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Receta: Curry Pakistani

El 24 y 31 de diciembre ven al restaurante Yug y lleva platillos vegetarinos para tus reuniones familiares: Pierna al Horno (de soya), romeritos, empanadas de bacalao vegetariano y ensalada de manzana....

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Una receta sencilla, ligera, nutritiva y por supuesto vegetariana.

Brócoli al gengibre www.lovegetariano.com El gengibre y la salsa soya le dan a esta receta un toque de sabor oriental o asiático. Ideal para acompañarla con tofu, arroz integral o fideos chinos. 1...

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La Naturaleza Tiene el Remedio

El libro la Naturaleza Tiene el Remedio, lo puedes comprar en la librería YUG Hay un dicho en ingles: "Old is Gold", (Lo viejo es oro) Esto se aplica a los libros del Dr. Jensen que aunque escritos...

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Recetas de Aderezos Frutales

Restaurante Yug Es bien sabido que las ensaladas tienen que formar parte de nuestra alimentacion sea uno vegetariano o carnívoro. Una ensalada la podemos hacer con berros, lechugas, jitomate, pepino,...

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Soya texturizada o “carne” de soya.

La soya texturizada ya tiene varias décadas de existir. Recuerdo que cuando la probé por primera vez no me gusto. Ahora encuentro que no tiene casi sabor. No se si esto se debe a que me acostumbre a su...

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Soya al tamarindo

Por petición de un cliente del restaurante Yug les presentamos esta receta elaborada con soya texturizada o “carne” de soya. Ingredientes:Suficiente aceite vegetal½ cebolla picada1 diente de ajo...

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Menú 10 de Mayo 2011 . Día de las Madres.

Este 10 de mayo visítanos y disfruta de un menú vegetariano. También te ofrecemos una variada carta y un delicioso buffet. Te esperamos en YUG Entremés: Ensalada Holandesa: de lechuga pera...

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¿Cuanta azúcar debemos consumir?

En realidad nuestro cuerpo no necesita azúcar ya que la obtiene de los alimentos que consumimos a diario. Algunos nutriólogos recomiendan no consumir más de 40 gramos al día. Es fácil exceder este...

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Pequeña receta con Cardamomo

El cardamomo es una especie que no puede faltar en la cocina hindú. Tiene un sabor que combina tanto en postres como en platillos salados. Es ampliamente usado en la medicina ayurvedica principalmente...

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